2010年01月11日

猪木にやられる(卍@文横)

昨年11月の蔵出し。
 
仙台市内にぶらついて、ギターの弦を買いに足が向いたついでに。
 
カウンター6席だけの小さな店です。
 
塩ラーメン(700円)をオーダーし、撮影をお願いするも・・・・やっぱダメW
 
生姜が効いたクリアなスープは本店とは真逆だ。
 
麺は細麺ストレート。

 
デフォやや固めの茹で加減でした。
 

卍固めを決められて、タップした、いのじでした。

 
今年はこの手のラーメンが流行るかもね。
 
20091118-1
 
店名:文横 卍
住所:宮城県仙台市青葉区一番町2-4-10
TEL:不掲載
営業:11:30-14:00
定休:土日祝
 
 
 
あ、マシンガン@秋田のアップも忘れずに書かねば。

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2010年01月04日

クリスマスに食べた悲しいラーメン一杯

Image004.jpg

あの娘は来ない待ちぼうけ。

保険もなし。

そんな時は嘉一@国分町で一人、鶏ダシの効いたラーメンであったまる。



大昔、ダブルブッキングして冷や汗かいたころが懐かしい。




♪誰かオレに愛をくれ〜
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2010年01月02日

このラーメンはどこ?

Image088.jpg31日朝3時頃、食べたらしいラーメン。

たぶん萬寿山だと思うけど。

なんで、あんかけ野菜を頼んだのか全然覚えてないし、食ったことすら忘れてる。

ヘイスタに3時前に行ったらヘイちゃんが鍵をかけてて入れて貰えなかったのは記憶にある(笑)

今年もこんな感じで記憶を飛ばす回数が多いだろうね。

そんなオレですが、御愛顧よろしく♪
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2009年12月04日

汁無し酸辣湯麺(本竈@仙台市宮城野区岩切)

今、来てるのは梅酒と酸辣なのか?
 
そうなのか?
 
つうことで、にゃみさんとこのは食いに行けそうもないので
 
12月1日から始まった本竈の汁無し酸辣湯麺を食いに行く、いのじです。
 
泉練習場から、ほぼ1本道ですな。
 
13時前に着くと行列もなく、すんなりカウンターに座れました。
 
久しぶりにQちゃんの顔を見ることが出来ましたよ♪
 
オーダーはもちろん汁無し酸辣湯麺(800円)。
 
麻辣マシにしたいところだが、ここはデフォでw
 
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これをマゼマゼします。
 
香りが立って、鼻をくすぐります。(ヨダレ出るw)
 
携帯で撮ったんですが実際はもう少し赤みがあります。
 
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まず、一口・・・。
 
(^〜^)モグモグ
(゜ロ゜) オォォ!
 
辛いです。鋭角的な辛さがあります。
 
以前、食った汁なし坦々麺より、こっちが辛いと思います。
 
辛いの好きなオレが言うくらいだからデフォでかなり辛いですw
 
酸味は抑え目な感じ。
 
具は、ブロックチャーシュー、挽肉、もやし、シイタケ、ネギ・・・・。
 
そしてタマネギがシャキシャキといい感じで効いてます。
 
隠し味にコリアンダーみたいな香菜の香りがたまに香るんだけど。
 
貧乏舌なんで、よくわかんないっすw

 
たっぷり汗かいてくださいとテイッシュを持ってきてくれたが、既にダラダラ汗まみれ状態w


最後はスープ割り出来ますが、必要ないかも。好みですが。
 
次回は、バランス崩れるの覚悟で麻辣マシをお願いしてみっかな。

 
限定は12月26日まで。
 

麻辣系の辛いの好きな人はお試しあれ。
 
 
 
そうそう、お勘定時、Qちゃんから「痩せた?」と言われて、ちょっと嬉しかったり。

 

知り合った頃は約0.1トンありましたからね・・・・。
 

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2009年12月03日

千草+龍上海=・・・。(嘉一@仙台市青葉区国分町)

10月10日、オープン。
 

店主は千草と龍上海にて修業とのこと。
 
10月29日に頂きました。
 
ここ昔、立ち食いのあったとこ。
 
国分町からの帰りにタクシー代をけちる為に歩く途中で、ついつい寄ってしまったっけw
 
 
 
オーダーはランチセット(中華そば+鶏飯)780円。
 
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中華そばは単品で680円、鶏飯は200円。
 
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ヒラザルを使う気合い。


一杯ずつ丁寧な作り。

 
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仙台には珍しいタイプ。


チャーシューがうまい♪ 
 
太縮れの多加水麺。

 
これって龍上海と同じ麺なんですか?

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あっさりの中の鶏が濃いです。


チーユも多く熱々でヤケド注意です。

千草@久慈より醤油タレは抑えめな感じ。


いろは食堂っぽくもあります。
 
塩つけめんも大喜@湯島の鶏しおつけ麺っぽい感じとのことなんで次回の宿題です。

 


 
店名:中華そば嘉一(かいち)
住所:仙台市青葉区国分町3-8-12
TEL:022-265-5907
営業:11:00-14:00 17:00-20:00
定休:日曜
 
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2009年12月01日

ビリー・My Love So Sweet(ラーメン☆ビリー@仙台市宮城野区東仙台)

♪天地返したこともある
 
♪冷たくさめてもなお
 
♪カネシとオーションがあればいいのさ
 
♪俺にしてみりゃ これで最後のラー麺

♪ビリー My love so sweet
 
 
カネシもオーションも使ってないと思いますがw
 
久兵衛の11月20日オープンの2号店です。

 

たまには速報も書いとかないと(汗
 
遅い昼でしたがクライアントに会うこともないのでレッツゴー。

 

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14時過ぎなのに前4。
 
外で待ってて下さいと言われたんで、指示に従い待ってると次から次へと客が中に入っていくw
 
オレ、忘れられてる?wwww
 
味玉800円をポチッとしてカウンターになんとこさ、座れた。
 
野菜マシ、アブラ、カラメ、ニンニクです。

 

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乳化は少なく、スープに二郎特有のアブラギッシュなイメージは感じず。
 
食べやすいですね。
 
塩分というかアトム強さで喉が渇くけど。
 
ほんでもキャベツが多目の野菜はシャキシャキしており、カラメのおかげか味が淡白になるということはありません。
 
ニンニクは絶対入れた方がいいと思う。

 
チャーシューは味濃い目のトローリ。
 

味玉もトローリ。
 
麺は平太のボコ麺のゴワバキ。

 
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久兵衛と切刃が違うだけであとは一緒?


もう少し、ヤワメ茹でが好みです。次回ヤワメ指定してみよ。
 
200gは、あっという間になくなります。
 
+50円で100g増しだけど無料にして欲しいところ。
 
で、完食したんだけど食ったという達成感は低かったなぁ。

 
マウントを征服したという満足感が欲しいw
 

スープは残しましたが(ヨワキw)
 
よけいに二郎が恋しくなっちまったぜ。

 
 
 
 
つうことで、食い終わったらやっぱ・・・
 
カロリーを消費するために・・・
 
これですよ。
 

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店名:ラーメン☆ビリー
住所:宮城県仙台市宮城野区東仙台4-6-31
TEL:022-385-6383
営業:11:00-15:00 17:00-21:00 (土・日・祝) 11:00-21:00
定休:なし?
駐車:いっぱい

 
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2009年10月30日

ローカル二郎(満洲飯店@仙台市泉区市名坂)

倅が腹いっぱい食いたいと言うので早い夕飯ですが、車を走らせました。
 

たまにはソトメシ。
 
16時半の半端な時間帯。
 
とがしが、あと1時間したら開くぞ、と言ったのに欠食児童の倅の胃袋は待ってくれないようだ。
 


 
知る人は知る。
 
知らない人は、まるっきり知らない。

 
誰も知らない、知られちゃいけない。
 

デビルマウントが何なのか。
 
ラヲタなら、知ってる(きっぱり)。
 
マウンテンを形成するラーメン。
 
店内は昭和30年〜40年代のまんま。
 
前、泉市だった頃、食った記憶あり。

 

どんだけ昔やねんw
 
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相変わらずのメニューの多さに驚く。
 
コイコールってなんだろ?
 
恋CALL?
 
新手なデリバリー?
 
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オーダーは味噌タンメン(650円)、チャーシューメン(価格失念)。
 
どうですか?
 
天地返しは不可ですw
 
野菜の甘さが出まくりスープです。
 
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麺まで辿り着くまで野菜を先ず端っこから、たいらげないといけません。
 
残念なのは、細いやや縮れの麺の量が少ないこと。
 
大量のもやしと白菜で腹いっぱいになるけどw
 
味は肉が玉になってたりで、今風の繊細な感じではなく、昔の味噌味、至って普通です。
 
続きましてチャーシューメン。
 
こちらは甘めのアトムちっくな醤油スープ。
 
やはり麺は少ない。
 
チャーシューは倅に全部食ってもらったから味が不明(涙
 
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食い終わった倅が一言・・・
 
「とがしが5時半に開くまで待った方がよかったね」(オイ)


 

店名:満洲飯店
住所:仙台市泉区市名坂字東裏64(泉区民センター隣り)
TEL:022-372-5271
営業:11:00-19:00
定休:金曜
駐車場:あり
トイレは店内にありませんので注意です。
 
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2009年10月14日

仙台駅前の新店(遅いw)(つけめん らぁめん 宗庵仙台店)

オープンしたのが4月?だから、もはや新店ではないか(自爆)
 
高速バスに乗る前のランチ。
 
宗庵つけめん大盛(730円)。
 
大盛無料です。

 

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座ったら、すぐ出てきたのにびっくり。
 
さらに、丼が底上げしてあり、びっくり。
 
並盛が340g、大盛が510gと明記してあるけど、茹でた後の量みたいっす。
 
麺は加水多めなの中太のややウエーブ。

結構ソフトでモッチリとした食感です。

つけ汁は、背脂が浮いててかなり唇テカテカオイリー。  

 
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この手の鶏は、苦手。(好みなんでゴメン)

出汁にワカメを強く感じたけど。

割りを足したら、さらにワカメ風味マシ。

 
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店名:つけめん  らぁめん 宗庵仙台店
住所:宮城県仙台市青葉区中央1-7-7
TEL:022-399-7037
営業:11:30-24:00
定休:無休
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2009年10月02日

辛くて酸っぱい(五香路@仙台エスパルB1)

♪一人で思う 秋はもう深く
♪過ぎ去れば 空しく消えた日々
♪あなたに会えた 秋はもう遠く
♪迎えつつあるは 悲しい白い冬
 
秋ですな。
 
記事はまだ、夏だけど(汗
 
 
 

8月の終わり。まだ暑かった。
 
エスパル地下に降りて、白松がモナカでお土産を買う。

 

2階とかだとバラで買えないからさ。

ここの大納言にヨダレを垂らすステキな人がいるんで大納言(4)と胡麻(1)と大福豆(1)の大サイズを買う。

 
丁度、6個入りの箱に入りましたw
 


 
その後、新幹線待ちの時間が小一時間あったんで昼飯を食おうとエキナカをブラブラ。
 
目についたのが、サンラー麺890円。
 
地味に酸辣湯(スーランタン)を食い続けているラヲタ友(w)がいるのもあって頭にあったのかも。
 
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餡は豆腐、椎茸、もやしに玉子。

辛さは、お子ちゃま。

 

味はエキチカなんでそれなり。

餡が多いのか、茹でが柔らかすぎるのか、麺が持ち上がらないというかブツブツ切れる。

汗だくになりスープと餡、具は食べたが麺がダレて残した。

ま、白いワイシャツだったんで、勢いよくススレなかったのも敗因。
 
坦々麺とか食うと、必ず赤いシミを付ける、いのじですw。

スープカレーを食うと、必ず黄色いシミを付ける、いのじですw。

布団の上でのシミは必ず(ry
 

店名:仙台五香路(ウーシャナルー)
住所:仙台市青葉区中央1-1-1仙台エスパルB1
TEL:022-227-6613

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2009年09月30日

1年ぶり(恵比寿@仙台市青葉区中山)

7月31日、北環状線を走ってて、昼飯タイムになる。
 
kanakoに行こうと思ったら車が入れず・・・。
 
妙庵か、あっ!最近、恵比寿食ってないことを思い出し向かった。
 
気がつくと、もう1年以上来てなかったです。
 
前回が、あまちゃんと来た食い歩きでした
 
まだ限定のベロベロ麺は食えてませんw
 
オーダーは夏限定のつけ麺(750円)+大盛。
 
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節のざらつき感と、オイリー感がちょい苦手。

 

麺が勝ってる感じ。
 
十分おいしいんですけどw
 
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店名:麺屋恵比寿
住所:仙台市青葉区中山8-22-18
TEL:022-277-5515 
営業:(火〜金曜) 11:3-16:00 (土日)11:00-16:00 スープ無くなり次第終了
定休:月曜日(祝日は営業)

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2009年09月10日

先代の味(おり久@仙台市青葉区折立)

先代の親父さんが亡くなってから、足が遠のいていました。
 
家からだと山を超えて来ないと食えませんw
 
つうことで、味噌おにぎりが突然食いたくなり、数年ぶり・・・・
 
いや、10年ぐらい経ってると思う。
 
相変わらず、わかりづらい道を走り、11時過ぎに着いたら、既に5台の駐車場が満車。
 
向かい側に寄せて、中に入ると満席。
 
みなさん、シャッター狙いですか?w
 
なんとかL字カウンターの右端に座る。
 
今のメニューを眺めながら、たまには塩もいいかなと思ったが、定番の味噌オーダー(750円)。
 
それに味噌おにぎり(150円)も追加。
 
女将さんが小さな体で目の前で野菜を炒め、スープで煮ている。
 
ワンロットは5杯がギリかな。
 
最初に味噌おにぎり登場。
 
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続きまして、味噌登場ドン!
 
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ビジュアルで、つるや@旭川を思い出した!

 

まずは、スープをずずっと・・・
 
あ〜豚骨がキテマスネ。

 

ぴり辛で汗がジワジワ出てきます。
 
最後に食べた味とは違う物になってます。(個人的感想)
 
親父さんの時代の味とも違う物になってます。(個人的感想)
 
感じ方は、人それぞれですので突っ込まれても困りますがw(汗 

 

これはこれで、おいしいと思います。
 
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チャーシューも味がしっかりしみ込んでて厚みも変わらず。
 
麺は中太ややウエーブでコシもあり、スープの上げもよく食感もGJ。
 
味噌おにぎりは・・・しょっぱかったですw

 

味噌ダレ塗りすぎかw
 
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次回は醤油を食ってみっかな。
 
たぶん、また味噌を頼むと思うけどw
 
 
 
 
店名:ラーメン専門店 おり久
住所:仙台市青葉区折立3-12-3
TEL:022-226-0858
営業:11:00-15:00 17:00-19:20(土・日曜、祝日11:00-19:20)
定休:月曜、第3日曜
 
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2009年09月02日

昔はどっち派?(天下一品@仙台市青葉区国分町)

昔(20年以上前ネ)は、国分町で飲んだら〆は支那そば家か、天下一品だった。
 
味よしは、その頃、味噌が苦手で食わなかったです。

 
 
 
 

その晩、なぜか、ふらりと入ってしまったのだw
 
店内もその頃とはダイブ違ってるけど、ヨッパーのラ食いは変わらずw
 
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ゆで卵は今も食い放題?
 
酔ってると辛子味噌をかなり入れるから、翌日ニンニク臭いw(←記憶ない) 


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翌日、ちょっと重い胃になるのは、わかってるがやめられないw(←記憶ない)
 
この歳だと、やめた方がいいね(自爆)
 
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店名:天下一品ラーメンこむらさき
住所:仙台市青葉区国分町2-11-11
TEL:022-214-4040
営業:11:00-26:00
定休:無休 

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2009年09月01日

25年ぶりぐらいか?(徐州楼@仙台市青葉区国分町)

今日から9月です。
 
今年もあと4ヶ月です。
 
ベガルタの試合も残り15。
 
楽天も残り30ちょい。なんとか3位キープ!
 
1年が、ほんと早い。
 
授業が長すぎて寝ても寝ても終わらなかった、あの頃w
 
後悔するだけの人生はやめて、ポジテブにがんばろうや。
 
 
 
さて、東京から仙台へと仕事環境が変わった頃。
 

いのじが、まだ体重60キロ台だった頃ねw
 
事務所が近くだったんで、ちょくちょく通ってました。
 
国分町タイガーが出来る、ちょっと前ね。

 
宮町から歩いて通ってたんだよなぁ。
 

元カノと勾当台公園でバッタリあったり、やけぼっくいに火が着いて、いろいろあったあの頃。
 
ま、ラヲタになる前だから、大正11年創業の老舗とか有名とか全然意識してなかった20代半ばwww

 


 
オーダーは焼きそば。
 
細麺であっさり味。
 
後半、酢を垂らすのもまたよし。
 
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久しぶりに食ったら、Y子を思い出したぜい。
 
ソバージュ(流行ったよねえ〜)にした時に、アミダばばぁみたいだと言ったらスネラレタ・・・。
 

あ〜青春。
 
 
店名:徐州楼
住所:仙台市青葉区国分町3-9-13
TEL:022-222-0767
営業:11:00-19:00
定休:日曜日、祝日

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2009年08月28日

もうすぐ100店舗になる?(山岡家 泉区店@仙台市泉区七北田字大沢)

山岡家といえば、北海道のイメージが強いが、実は1号店は茨城の牛久。

札幌はススキノのどっかに北海道の1号店を出したと思うんだけど(たぶん)。

15年ぐらい前にヨッパーでヘロヘロで入って食った記憶あり。

確か、カチューシャで遅くまでやってるラーメン店を聞いて行ってみたら山岡家だったんだ。

そうだ!その頃、ススキノにも水沢のバスラーメンみたいな屋台も出てて食いに行って

こけてズボンのひざに穴あけたのも覚えているwww

つうことで、家の近所に出来た山岡家の泉区店に初めて行ってみた。

時期は、だいぶ前wwwwww

つけ麺シリーズをやっていて、確か第3弾か4弾ぐらいの味噌つけめんを自販機でポチ。

オーダー確認の際に、

脂の量(多め・普通・少なめ)、
硬さ(カタメ・普通・柔らかめ)、味(濃いめ・普通・薄め)


を聞かれる。

多め、カタメ、濃い目にしてみる。

太麺の為、茹で時間がかかる旨、説明あり。

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見た目のインパクはあります。

 

固くて太いメンマは食べづらい(汗
 
つけ汁のスープをひとなめ・・・
 
豚骨と味噌と酸味のバランスが、残念ながら好みではありません(涙
 
20080908-2
 
ゴワバキ系の麺は、カタメにしたらアゴが疲れましたw
 
普通のカタさでいいと思うw
 
20080908-3
 
ノーマルな普通のラーメンがいいかも。 
 
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スープ割りしても、自分の好みには出来ず。
 
20080908-5
 
次回はノーマルを食ってみよう。
 


店名:山岡家 泉区店
住所:仙台市泉区七北田字大沢木戸114-1
TEL:022-773-8125
営業:24時間

定休:年中無休


 

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2009年08月20日

柳家・新目に言う(柳家@仙台市宮城野区榴岡)

2軒目は、新メニューが増えた柳家仙台東口へ。
 
地下鉄工事の影響で、遠めな駐車場へ停め、店へ。
 
13時前で、数分待ちましたよ。
 
自販機を前に、メニューが多すぎて、悩む。
 
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協議の末・・・
 
いのじ・・・塩納豆
 
風氏・・・・冷やし中華
 
nelさん・・・カレー納豆
 
のん・・・・キムチ納豆
 
 


では、いのじの塩納豆から。
 
納豆をミキサーにかけたペーストが乗ってます。
 
スープは塩タンメン風で、あっさり。
 
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ペースト状にしてるんで、スープに溶かしても納豆のカマリは気にならない。
 
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麺は中太ストレート、つるつるで少なく感じる。
 
辛いの苦手で納豆好きなら、塩も意外といけると思います。
 
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続きまして、ノーマルというかキムチ納豆。
 
柳家の一番人気。
 
ひさびさに食ったけど、普通にうまかったです。
 
流石に、のんちゃんには多かったみたいで、みんなで回して減らしますw
 
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続きまして、一番興味があったカレー納豆。
 
つけめん用太麺に、野菜たっぷりカレー納豆あんかけ。
 
カレーに納豆は合うんで(嫌いな人ゴメンね)、いけると思うんだけど・・・
 
麺の量がすごいです。
 
300gぐらいあるんじゃない?
 
太麺にカレー納豆あんをからませ、ずず、ずずっと頂きます。
 
おもしろい味でした。
 
カレー好きな、いのじはスパイスを強めにして、食いたい感じがしたぜ。
 
20090812-10
 
 
最後に、冷やし中華。
 
これ、冷やし中華なんでしょうか?w
 
けっこう、底に油が沈んでて、酸味も感じる。
 
風氏が油そばっぽいと言ってたが、まさにそんな感じ。
 
麺も手繰りづらいですね。
 
つけ汁が欲しいくらいw
 
こっちも麺の量がすごいです。
 
 
 
つうことで、新作3品+定番1品を平らげ、解散。

 

15時間で4杯食ってしまい、太鼓腹がさらに太鼓になりました(汗
 

 

さて、次回は、本日開催です。
 
今日も、nelさん来仙かよwwwww
 
 
 
 
店名:柳家仙台東口店
住所:仙台市宮城野区榴岡一丁目7-33
TEL:022-256-3043
営業:11:00-22:00(LO21:45スープなくなり次第終了)
定休:なし(水曜日15:00まで)

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鳥中華リベンジ(萬乃助@仙台市泉区実沢)

朝、3時に寝たんだけど、6時過ぎには目が覚めてしまう、いの爺です。
 
のんちゃんに迎えに来てもらって、昼前に仕事が終わる予定のnelさんを迎えに行き、食い歩きです。
 
風氏も来ましたよ。
 
車じゃなきゃ絶対食えないのと、風氏が未食とのことで、萬乃助に向かいます。

 

オレ的には、前回、食えなかった鳥中華のリベンジもあったんだけどさw。
 
蕎麦アレルギーの、のんちゃんはラーメン出してるのを知らなかったみたい。
 
 
 
11時過ぎにnelさんを拾って、店に着き空いてるテーブルに座ると、あっという間に満席になった。
 
お茶請けを頂くw
 
20090812-1
 
nelさんは、冷やし肉中華。
 
オレは、鳥中華(750円)。
 
白髪ネギ多すぎです。
 
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黒い甘めなスープは、鶏、ごぼう、人参などがベースかな。

 

特に、ごぼうの風味を強く感じました。
 
20090812-3
 
この細縮れ麺は、若干かん水臭く、このスープには合わないキガス。
 
20090812-4
 
スープが山形風芋煮の味に似た感じがあったり。
 
蕎麦のつけ汁には、合ったりして・・・なんて話をしながら、次の店を打ち合わせ。
 
新メニューが増えた、駅前の「いらっしゃいませ〜」の店に向かいます。
 
 
 


店名:そば処 萬乃助
住所:仙台市泉区実沢字館屋敷12
TEL:022-379-8223
営業:11:00-15:00 17:00-20:00 (土日祝11:00-20:00)
定休:火曜日

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白丸の濃い日(一風堂仙台青葉通り店@仙台市青葉区大町)

今日先週のネタを3件、アップします。
 
大阪シリーズは一日休みねw
 
 
 

唄屋の後、当然〆ることになり、近くの一風堂へ。
 
(おい!北〇で既に一杯食ってるんですが・・・)
 
時計は2時でした。元気なおっさん達です。
 
外の電気は消えてたけど、中に入ると営業中でしたw
 
nel殿下は、白丸元味。

 

野気さんは、餃子だけだった?
 
いつも豚骨が薄めに感じるも、この日のは、ダシ濃い目に出てていい感じでした。
 
20090811-9
 
一風堂、久しぶりのオレは、新メニューの「一風堂からか麺」950円。
 
3辛まで選べるんですが、何食わぬ顔して、「5辛」と言うとすんなりOKです。
 
店員さんに聞くと、7辛、8辛とか要望があるんだってさ。
 
海苔と味玉、チャーシューの具は別皿トッピングで来ます。
 
醤油タレベース?辛めに味付けされた辛子飯も乗っています。
 
20090811-12
 
まず、からか味噌を溶かさずスープをずずっと・・・。
 
20090811-10
 
ふむ、ベースの豚骨がふんわり来たあとに、辛さが追っかけてきて、いい感じです。
 
少しずつ、からか味噌を混ぜながら食べたけど、辛さ的には5辛でも、物足りなかったですね。
 
20090811-11
 
麻辣も、もっと欲しいけど、全体的なバランスを考えると、3辛がいいかも。
 
5辛は、ちとオイリーですたw
 
ぴりりと山椒も効いてる、からか味噌には、コリコリとカシュナッツ?も入ってまして、GJです。
 
お握りはスープを飲み込みながら半分食い、残りはスープに入れ頂きました。

 


 
これ、あると思います。
 
特に飲んでたら、いつか10辛とかオーダーしそうだwww
 
 

店名:一風堂 青葉通り店
住所:仙台市青葉区大町2-1-24副都心ビル百番館大町
TEL:022-216-1675
営業:月〜木/11:00-翌2:00  金土/11:00-翌3:00  日祝/11:00-翌1:00
(7月1日から変わってます)
 

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2009年07月25日

本気の坦々麺 featuring 沖縄産ハバネロ(本竈@仙台市宮城野区岩切)

メルマガで、胡麻の辛いつけめんと本気の坦々麺に沖縄産暴辛ハバネロを入れる裏の案内があった。
 
辛いのが好きなオレはすぐ反応w。
 
配信翌日の6月26日でした。
 
坦々麺をオーダーし、裏を指定。
 
20090626-1
 

かなり辛いとのことだったが、肩すかし。

辛味が、のらないのかな。

裏だから、もっと冒険してもいいと思うんだけど。

 
(一般の人は、かなり辛く感じると思うけど)
 
これって乾燥ハバネロ?
 

20090626-2

5スプーン入れたけど辛味が来ない。

胃にはチクチク来た(汗

 
20090626-4
 
今月末に食えそうな、にゃみさんの悶絶辛いラーメンに思いは募る。
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2009年07月22日

鳥中華食えず・・・(萬乃助@仙台市泉区実沢)

7月15日、泉中央で仕事。(お〜最近のネタだw)
 
朝から、アヂー。
 
11時半に車に戻るとサウナ状態です。
 
温度計を見ると32度・・・。
 
昼は冷たい麺だな。
 
つけめん?冷やし中華?冷やしたぬき?ざるうどん?
 
あっ、山形蕎麦の店で冷たい肉そば出してるはず!と思い出し住吉台方面に車を走らせる。
 
泉中央から走るとサンクスのとこに「あまの屋」の看板があるんでそこを左折。
 
橋を渡ると「萬乃助」の看板があるんで右折し、すぐです。
 
20090715-1
 
坂を登ると、古民家・農家風作りな店があります。
 
右側が広い駐車場です。
 
20090715-2
 
平日の昼、混んでます。
 
4人掛けのテーブルに一人で座り、恐縮です。
 
メニューを見ると、鳥中華発見。
 
20090715-3
 
冷たい肉そばをやめ、鳥中華(750円)オーダー。
 
げそ天(250円)も忘れずにオーダー。
 
だしそばも、すんげー気になったが次回だな。
 
20090715-4
 
そば茶とサービスの漬物と、おしぼりが出てきます。
 
首とか、拭いてると、かわいい店員さんがオヤジの方へ向かってくる。
 
ありゃ、見られた・・・おしょす〜(〃∇〃) 。
 
「すいません。鳥中華は今仕込み中なんで出せません」
 
( ̄□ ̄;)ガーン・・・・・・・「では、冷たい肉中華ください(750円)」(←蕎麦じゃ、なくなってるw)
 
ショックでしばらく、外の景色をぼーっと眺めてました。(嘘)
 
20090715-6
 
客層を見てると20代は、ほぼいない。
 
30代以上が圧倒的に多い。
 
リーマンもポツポツ。
 
泉区の辺鄙な場所で遠いからランチだと、きついかもね。
 
なんて思ってると、来ましたよ。
 
20090715-7
 
おーうまそうだ。
 
肉中華、アップ。
 
20090715-8
 
鶏肉チャーシュー、アップ。
 
20090715-9
 
山形で蕎麦には、つき物のげそ天もアップ。

 

揚げたてのサクサク。
 
20090715-10
 
では、いただきまーす。
 
「冷たい肉そば」の蕎麦を中華麺にした一杯。
 
冷たいスープは、キンキンの冷たさではなく、温い冷たさ。

 
(最初、もっと冷たくてもいいのに・・・と思うもこれが最後までおいしく食べれる温度なんだと最後実感。)
 
透明感があり、鶏出汁あっさり。
 

脂分は、ほとんどない。
 
あっさりの中に、旨味あり。


白髪ネギがアクセントにあり、鶏肉もコリコリ。
 
麺は、キュッと冷水でしめられて透明感のある白っぽい細縮れ。(平たい麺から変わった?)
 
20090715-11
 
鳥中華のリベンジもあるし、板そばも食いたいし、シエア食いする輩を誘っていかねば。
 
できれば、運転可能なやつでw
 
そうそう、小鉢のネギがチー油で炒められてて、うまかった。

 

暑い日は、こういうのをアテにキュ〜っと、やりたいね。
 
20090715-12
 


店名:そば処 萬乃助
住所:仙台市泉区実沢字館屋敷12
TEL:022-379-8223
営業:11:00-15:00 17:00-20:00 (土日祝11:00-20:00)
定休:火曜日

 
20090715-13
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2009年06月19日

朝4時のラーメン(萬寿山上海ラーメン@仙台市青葉区国分町)

撮影日時は、3月20日4:09となっていますw
 

同じような画像が16枚ありましたwww
 
最後の店を出たのが、2時過ぎだったと思うんだけど、その間の画像が見つかりません。

 

2時間、宇宙人に拉致されてたのも・・・w。
 
朝4時だというのに、元気な仕事上がりの姉さん達とか、合コンであぶれた男女5名ぐらいの団体とか
 
テーブルで寝ちゃってるオジサンとかで賑わってました。
 
オレは上海ラーメン。
 
20090319-3
 
なんでか、呑んだあとってこれがうまく感じるから不思議だ。
 
オイリーで細い麺がヨッパーには合うんだろうかwwwww
 
学習能力ないんで、過去にも同じことやらかしてます
 
 
 
店名:成龍萬寿山 上海ラーメン本店
住所:仙台市青葉区国分町3丁目610
TEL:022-223-2287
営業:11:00-05:00

定休:年中無休
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2009年06月18日

広東麺(明華園@多賀城市)

前日に続き、多賀城での仕事。
 
蔵まで行こうと思うも、混んでるとタイムオーバーなんで諦める(涙
 
シャッチョさんが「近くに広東麺がうまいとこあるよ」と聞き、出かける。
 
調べると、西銀座「石寿園別館」と日本橋「明華園」などで修行後、1977年に多賀城に開店とのこと。
 
家族で店を切り盛りしてるそうです。
 
席に座ってると、ほとんどの人のオーダーが広東麺、たまに五目焼きそばw
 
とりあえず、広東麺(850円)とミニチャーハンのセットをオーダー。
 
ミニチャーハンは30円プラスすると食えますからお徳。
 
スープに独特な香りがある。
 
なんでしょうな。
 
20090319-1
 
確かに具沢山。
 
白菜、人参、たけのこ、きくらげ、イカ、エビ、豚肉などなど。
 
さっぱりとした餡、極細ストレート麺はヘナヘナなんでカタメ指定がいいかも。


もりだくさんの具に、後を引く香りのあん。

 
早く食べないと麺がのびちゃいそうだけど、意外とオイリーで熱くて進まないw
 
OHバンデスなどの取材もあったみたいで、地元に愛されてる店なんでしょうな。
 
 
20090319-2
 
店名:北京料理 明華園
住所:宮城県多賀城市町前3丁目3-20
TEL:022-362-5951
営業:11:00-15:00 17:00-20:00
定休:水曜日
 
 
携帯で撮ったから、細かく写ってませんが、看板の「華」が逆さまになってるんですよ。
 
なんでだろう?
 
ぐぐったら、なるほど!そういうことか!
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2009年06月10日

塩復活に煽られて(支那そばや@東松島市)

新しいラーメン本、買いましたか?
 
もっぱら立ち読み専門の、いのじです。
 
 
 
支那そばやさんの塩が深津絵里・・・
 
復活したんだとさ。期間限定で。
 
白目むいて昇天する人もいるんだってさ。
 
と、ハイカロリーさんに煽られて、逝ってきたよ。
 
たまたま、偶然、宮古−釜石で仕事だったんだけどさ。
 
ま、偶然とはいえ釜石から石巻まで走るのはつらい。

 

釜石を11時に出発。
 
走れエロス。
 
 
 
 
エロスは激怒した。
 
必ず、かの限定ネギ塩を食わなければならぬと決意した。
 
 
 
前フリはさておき、45号線を南下は、眠くなるわ。

 

大船渡の黒船と連食も考えたが、時間的に微妙(三陸魂殿ゴメンネ)
 
眠くて岸壁に落ちそうになったこと2回(冷や汗)
 
途中、電話で平日は15時までと営業確認。
 
まじめに仕事している、ハイカロリー氏にラブレターを送るも振られましたwwww
 
 
つうことで、14時15分、無事到着。
 
あれ、外の待合室なんてなかったし、券売機も無かったよ。
 
もしかして創業の1999年以来、来てないかも?浦島太郎状態w

 
ラ博では2007年11月にあまさんと食ってるけど。


 

さて、目的の限定ネギ塩をぽちっとして、ラーメンの鬼パネルの真向かいのカウンターに座る。
 
平日の遅い昼、客は5,6名。
 
相変わらず、ワンロットは4杯なのか?丁寧な仕事ぶり。
 
20090602-2
 
具はチャーシュー、メンマ、磯海苔、青菜、キザミネギ、揚げネギ。
 
スープをズズッと・・・
 
ん?しょっぱいか?
 
と一瞬思い、キザミネギ、揚げネギをスープに満遍なく馴染ませる。
 
よしよし、いいバランスです。
 
20090602-3
 
ん?揚げネギにニンニクチップが紛れ込んでますよ♪
 
いいアクセントですね。
 
磯海苔がまた、味わい深いです。
 
海苔が強すぎると海苔ラーメンなっちゃうけど、鶏メインのスープにうまく溶け込んでます。
 
麺は細ストレート。
 
20090602-4
 
 
スープと、ツーカーの仲ですな。
 
チュルチュル、入って逝きます。
 
最後は、へなへなになったキザミネギとか、しなしなになった揚げネギをレンゲですくいながら
 
スープを完飲。
 
あそこに、ご飯入れてお茶漬け風にして食いたいと思うのはオレだけではあるまいw
 
 
 
うまい一杯です。
 
期間限定なんでいつまでやるか、わかりませんが東松島まで、走れエロス!
 
 
 
 
店名:支那そばや
住所:宮城県東松島市赤井鷲塚11
TEL:0225-83-3620
営業:11:15-15:00(日曜14:30)
定休:木曜
 
20090602-1
 
お土産に、バラとロースのチャーシューを買いまして酒のつまみに。

 

キャベツの上に乗っけて、麺つゆかけて、チンしただけだけど、ウマー。
 
 

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2009年05月19日

仙台につけ麺専門店(おんのじ@仙台市青葉区中央)

オープンする前から、ネットを賑わしていた店なんだと。
 
「おっぺしゃん」が新しく出した店なんだと。
 
つうことで4月18日に開店した店に、GW後半に行ってみたのだ。
 
入り口んとこに、美川憲一とかスカルノ夫人の花が飾ってあった。
 
昼13時を回ってたので、外も中も待ちはなし。
 
元気過ぎる声の応対に、二日酔い気味の私はイラッとしたがw
 
店のお薦めの節つけ麺(780円)をポチッとしてカウンターに座る。
 
中盛も無料だが500gとか言われたんでノーマルです。
 
麺箱が見えたが、自家製麺かどうかは不明。
 
ノーマルは見た目、200か250gかな。
 
20090504-2
 
つけ汁のもやしが邪魔w
 
これは麺の丼に乗せて欲しいっす。
 
まず水菜と白ゴマを散らした太麺だけ食べてみる。
 
もちっとしてるが、腰のあるうどんみたい。

 

小麦風味はあまり感じず。
 
浅草開化楼の麺みたいな、ゴワバキ感もなく、インパクウス。
 
20090504-3
 
スープは濃厚だが、大量の節粉が入っておりザラザラ感が少し苦手なワタクシ的には・・・。
 
半分食べて、スープを割ってラーメンにしてみる。
 
その前に、テーブルに置いてあるスープを飲んで見ましょう。

 


 
「母さん、僕のあの帽子どうしたでせうね ええ、夏、碓氷峠から・・・」
 
薄いです(涙

 
でも、お湯ではありませんw
 

20090504-6
 
大量の豚骨、鶏ガラ、野菜、魚介を煮込んだ濃いスープとあったけど
 
ポットのスープは違う物なのかな?
 
貧乏舌では、わかりません。教えてそこのエロイ人!
 
で、最後はラーメンを。
 
魚介豚骨の今時のラーメンてな感じ。
 
20090504-5
 
 
店名:おんのじ
住所:仙台市青葉区
宮城県仙台市青葉区中央4-7-14
TEL:?
営業:11:00-24:00
定休:年中無休
 
20090504-1
 
江戸のあまおじさんとか、ベル閣下は仙台来たら、ココ連れてってとか言うんだろうなw

 
で、明日はジャンクなあそこw
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2009年04月25日

味噌+ミニチャーハンセット(純連仙台店@仙台市青葉区上杉)

先日、村中一門の「葵賀佐(あがさ)@千石」で味噌を食いましたよ。
 
そのレポは、置いといて先に2月下旬に食った純連@仙台を
 
書かないと比較のしようがないですねwww
 
つうか、開店して、やっと2回目の訪問ですがwww
 
オープンして、もう4年経つのかな?
 
 
 
 
14時半の空いている時間帯を狙って行きましたが正解です。
 
お客は2名www
 
自販機で、味噌をポチッとする・・・
 
待てよ。
 
チャーハンも食いたい!
 
えっ650円・・・750円+650円は1400円・・・orz
 
おっミニチャーハンセットがあるじゃないか!
 
それだwwwwww950円?だけど贅沢な昼飯。


久々の純連の味は・・・。
 
20090228-2
 
村中クオリテイですな。

 

前より、マイルドになった印象。
 

 
メタボ親父的には脂が、歳と共に段々きつくなってます。

 
こってり具合が昔、大好きだったんですが・・・
 

コマギレチャーシューも、よく歯に挟まるしw
 
20090228-3
 
彩未みたいに、もう少しスパイシー感が欲しいんですが・・・
 
生姜を別皿で貰ってみますかね。
 
麺は、森住製麺の黄色い中太ウエーブ玉子麺。
 
札幌クオリテイな麺は、プリプリモチモチ。
 
20090228-4
 
 
チャーハンの具はシンプルにチャーシュー、卵、ネギ。 

 

紅生姜はヌキにするんだった(汗
 
パラパラ崩れて、なかなかいい感じ。

 

20090228-5
 
味付けは、薄めであっさり。
 
味噌によく合いますね。

 
 

次は、未食の醤油、いってみっか。
 
 
店名:さっぽろ純連 仙台 
住所:仙台市青葉区上杉2丁目9-21
TEL:022-215-4001
営業:11:00-20:30
定休:火曜日


20090228-1

 
そういえば、一利起も食ってないや。
 
あ〜おり久もだ(汗
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2009年04月20日

仙台浅草にて(めん徳@仙台市青葉区昭和町)

そうそう、先日の北仙台で待ち合わせした時に
 
小腹が空いて、ラーメン食ったんだったw
 
仙台浅草はめったに足を踏み入れるとこじゃないから散策がてら行ってみたんだ。

 

20090410-15
 
むかし、ピンク映画館があったよなぁ。

 
20年以上前の話だけどww
 
近くに友達のS條君が住んでたんで、よく遊びに来たんだよね。
 
金は無かったけど、時間はあったから、よく呑んでたわ。
 
昔と違って、きれいになっててサプライズ。
 


 
 
 
店内はカウンターL字の9席でこじんまりしてます。
 
座って、あっさり中華(600円)オーダー。

 

20090410-16
 

かつお、煮干し、こんぶのあっさりスープ。

自家製麺は手打ち、手もみ。


無化調と思われるスープは昆布を強く感じだが、それよりもかなり辛い。
 
鷹の爪が隠し味?と思うぐらい、ぴりぴりする。

 
20090410-17


麺はツルツル食べやすいタイプ。
 
ほぼ食べ終わり、スープを見ると・・・
 
大量の黒胡椒が、丼の底に・・・
 
これって狙いなの?

 
20090410-18
 
 
 
 

つうか、東京の「めん徳つじ田」とは全然関係ないんだろうなwww
 



手打ち手もみラーメン めん徳

住所:仙台市青葉区昭和町5−55
TEL:022−276−5004
営業:11:30-15:00 17:00-25:00
定休:不定休

 

20090410-19
 
晩酌セットが目についたが、帰宅途中で北仙台で一旦下車はメンドイかwww

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2009年03月25日

ヨッパーな集団(大樹地@仙台市青葉区国分町)

昨年、8月12日の蔵出し。
 
その日は、北〇で、トロカツオを食って、芋飲んでいい気分。
 
そこに、アニキとビヨとノンとマコが加わり、勢いがついた模様。
 
画像を見ると、唄屋でしっかり全員歌ってるwww
 
その後、マコのラーメン食って帰るの一言で・・・(汗
 
ビヨが一風堂は嫌だと、我がまま言って、大樹地へ流れたみたいで(大汗
 
えーそうです。もちろん、お昼はとっくに過ぎてるのでございます。
 
5人でラーメン5種類と餃子とビールを頼む酔っ払い軍団。
 
餃子で乾杯。
 
20080812-1
 
マコがフライングで、先に食べちゃってるしwww
 
「だって、腹減ってんだおん」
 
醤油。
 
20080812-2
 
旨塩。
 
20080812-3
 
オレが食ったと思われる、辛味噌(850円)。
 
20080812-4
 
とろ味噌にバターとコーンをトッピングしたやつ。
 
20080812-5
 
残念ながら、味の記憶は・・・・wwww
 
塩が比較的、うまかったような、そうでないような。
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2009年03月19日

こなきゃよかったとは言わせないで(ramenorz@仙台市若林区沖野)

昨年7月の蔵出し最後の記事。
 
やっと明日から8月ネタだwww


あまおじさんramenorzへ向かいます。
 
3人で行ったので、かつおらーめん(600円)、えびらーめん(650円)、えびつけめん(700円)と3種類を頂きました。
 
自分はカツオを前回食べたので、えびらーめんとつけめんを中心に頂きます。
 
まずは、えびらーめん。
 
豚骨+魚介に海老香油の香りが漂います。
 
もう少しパンチがあってもいいかなぁ。
 
20080731-1
 
 
つづきまして、えびつけめん。
 
こっちの方が、海老が主張してて、バランスがいい感じ。
 
 
20080731-2
 
麺は、もちもちとしたウエーブ太麺で、うどんに近い?w
 
つけ汁のあげもよく、よさげです。
 
20080731-3 


うちらが食いに行ったあと、煮干とか、辛いとか、ごまにんにくとかがメニューに追加されたみたいです。
 
麺もいろいろ変わったみたいだし、値上げもしたみたいで・・・半年以上、行ってないからね(汗
 
ニボジャンキーとしては、食わなければいけないので、近々行きます。

 
 
 
 
 
 
 
追伸 目が痒いです。くしゃみと鼻水出るし、ついに花粉発症か・・・
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2009年03月17日

ネギマウンテン(麺屋久兵衛@利府町)

新しいネタも書いとこっと。
 
元気がないお連れさんを連れて行きましたよ。
 
オレも、かなりないけど・・・。
 
何を食うかと聞いてもテンション低いんで・・・
 
ラーメン?牛丼?寿司(回る)?牛タン?ピザ?焼肉?カレー?食べ放題?つけめん?ん?
 
・・・つうことで、つけめんに反応したんで、久兵衛に向かいました。
 
3回ほど、食ってるんだが、書くのがメンドク遅れてますw
 
平日昼でも、駐車場は満車。
 
1年経って、人気も安定したんですかね。
 
 
 
で、座ってオーダー。
 
限定は夜だけか・・・
 
オレは味玉つけめんの大盛(850円)。
 
魚介とんこつの濃い目のつけ汁。
 
ちょっと脂が多かったかも。
 
ぺろっと食ったけどw
 
大盛と特盛の間ってのが欲しいね。
 
+50円でwww
 
20090312-1
 
お連れさんは、極旨ねぎつけめんの特盛(880円+100円)
 
20090312-2
 
これだと、わかりずらいので・・・
 
角度を変えて
 
20090312-3
 
どうですか?
 
450グラム+ネギマウンテン。
 
格闘しながら、懸命に食ってましたw

 

メンマ好きな彼は、かなり気に入ったみたいです。
 
お連れさんの感想。
 
1.魚が強い。
 
2.アゴが疲れるから(特盛)、次回は柔らかめ指定。
 
3.つけ汁がすぐ冷たくなるので、次回はあつもりで。
 
4.ネギが多すぎて後半、飽きる。
 
5.そのネギを少し残して、スープ割りをするとウマー。
 
 
オレも食ったが、ゴマ油より、ネギ油とかの方がいいかもね。
 
食うにつれ、ゴマが鼻につくんだよね。
 
あ、大盛ぐらいだったらOKなんだろう。

 
熱した油を垂らすとか(どっかのパクリw)
 


 
ちなみにお連れさんは、汁なしが嫌いですwwwww
 
 
 
 
 
麺屋久兵衛

住所:宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2
営業:11:00-15:00 17:00-21:00 土日祝:11:00-21:00
定休:火曜日
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2009年03月14日

ここだけ復活したの?(大樹地@仙台市青葉区国分町)

昨年7月、蔵出しシリーズの記事。
 

五りんで呑んで、唄屋で歌って、気がついたら、お昼を過ぎてました。
 
で、朝5時までやってる、こっちに、あまおじさんと向かうヨッパー。
 
以前、ラ国に入ってた店です。

 

仙台夜市の中に復活オープンしました。
 
店内は、仕事帰りの姉さん達で盛況ですw
 
流石に、1杯は食えないので二人で1杯です。
 
とろ味噌ラーメン(800円)

 
味噌ダレ、白味噌ベースの配合でしょうか。
 

出汁は、鶏ガラ、トンコツみたいです。
 
20090730-7
 
野菜の甘みの粘度のあるスープだが、ヨッパーには物足りない、あっさりした味付け。
 
もう少し、生姜とかニンニクを効かせて欲しい味です。
 
麺は、さがみ製麺@札幌の黄色いツヤのある中太縮れ。

 

具のでっかいキャベツより、しゃきしゃきもやしがいいかも。
 
 
つか、素面で食ったら、以外といけるかもよ。
 
 
 
札幌らーめん 大樹地(だいきち)
 
住所:宮城県仙台市青葉区国分町2-7-5KYパーク夜一ビル1F
TEL:022-215-3558
営業:11:00-15:00 17:30-4:30 (日・祝 11:00-18:00)

定休:年末年始
 
20080730-6

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2009年03月12日

マメさんとのつながりは?(にら壱@仙台市青葉区中山台)

中山の大観音の辺りを走ってると、こういう看板が気にはなっていた。
 
20080730-5
 
江戸から、あまおじさんが仕事で来ているついでに、こちらへ向かいました。
 
あまだけに、ネタ的には、あまの屋で食った方がいいと思ったけどねw
 
にら醤油(780円)と特製味噌(780円)、豆乳入り濃厚ゴマだれつけ麺(830円)をオーダー。
 
残念ながら、お薦めの、にら坦々麺は売り切れでした。
 
まずは、にら醤油。
 
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見た目と違い、かなりあっさりしてます。
 
もう少し、味濃い目でといいかな。
 
麺は岡田製麺@函館の中細ややウエーブ。
 
スープがあっさりしすぎて麺とアンマッチな感じ。
 
続きまして、特製味噌。
 
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出汁の豚骨はライトで、こっちもあっさり。
 
味噌ダレは甘めです。
 
無料トッピングの、高菜やキムチを入れて食べたら、いい感じでした。
 
最後に、豆乳入り濃厚ゴマだれつけ麺。
 
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豆乳とゴマダレ、ラー油風味の粘度のある濃厚なつけ汁がGJ。
 
麺はプリッとした食感の中太麺で、スープあげもいい。
 
鶏チャーシューも臭みがなく、うまかったです。
 
 
 
店内に函館のポスターとも貼ってあり、 岡田製麺だし、どういう関係なんだろうね?
 
いつか、にらタヌキか、にら坦々麺を食いにいったら聞いてみよう。
 
 
 
らーめん厨房 にら壱
 
住所:宮城県仙台市青葉区中山台3-5
TEL:022-277-2653
営業:11:30-14:30 17:00-20:30 (土・日は通し)
定休:なし
 
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posted by いのじ at 00:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 宮城のラーメン